tag:blogger.com,1999:blog-68195975353240495382012-02-20T02:40:07.210-03:00Mônica Claudino Pastry Cook & Cake DecoratorMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.comBlogger2881100tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-91456206767234060732012-01-19T01:11:00.002-03:002012-01-19T01:11:35.085-03:00Oncinha :-))Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-15106603772543083482012-01-19T01:05:00.002-03:002012-01-19T01:05:33.190-03:00Branca de NeveMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-43667888881216546792012-01-19T01:00:00.001-03:002012-01-19T01:00:40.142-03:00KimonoMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-81717824377485328532012-01-13T10:12:00.001-03:002012-01-13T10:12:59.090-03:00Bolo da coluna TeenAgeHello Cake Lovers,
Foto do bolo que saiu ontem no Diário do Nordeste na coluna TeenAge do Zoeria de ontem:
Foto: Rafa Eleutério
Foto: Rafa Eleutério
Link para ver a matéria na íntegra:
http://diariodonordeste.globo.com/materia.asp?codigo=1092562
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-70643734086264980122012-01-12T09:05:00.001-03:002012-01-12T09:05:44.531-03:00TeenAge :-))
Bom dia!!! Na coluna TeenAge do Zoeira (Diário do Nordeste) de hoje traz quatro adolescentes que se preparam para viver momentos inesquecíveis. Na capa, Anna Karine Arrais, que conta os dias para sua festa de 15 anos e um bolo lindo feito por mim :-)) Acessem:www.diariodonordeste.com.br/zoeira ou matéria online: http://diariodonordeste.globo.com/materia.asp?codigo=1092562
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-90999151615858437132012-01-02T19:52:00.002-03:002012-01-02T19:52:25.965-03:00Guia do Sabor - Tendências doces de 2011
Sobremesas: Tendências doces de 2011
Cupcake
2 - Com coberturas coloridas e bem doces, o bolinho americano teve seu auge em 2011 em Fortaleza, por meio do talento de doceiras como Mônica Claudino, entre outras.
http://guiadosabor.verdesmares.com.br/materias/sobremesas-tendencias-doces-de-2011
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-87079476123099131532011-12-24T00:56:00.002-03:002011-12-24T00:56:40.811-03:00Feliz Natal / / Merry Christmas :-))
Papai Noel está chegando ...
Gostaria de agradecer a todos os clientes e amigos pelo apoio, pelos
comentários, "curtir" e encomendas de bolos e cupcakes neste ano.
Este tem sido um grande ano!. Sonhos se tornaram realidade e eu tenho certeza
que o melhor está está por vir :-)
Estou ansiosa pelas oportunidades que o ano novo estará trazendo e eu estarei
compartilhando tudo aqui com vocês.
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-64306208677996924492011-12-22T14:06:00.002-03:002011-12-22T14:06:19.299-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-63749651935327839622011-12-22T13:51:00.000-03:002011-12-22T13:51:04.389-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-60150279170382958512011-12-22T13:48:00.001-03:002011-12-22T13:48:27.105-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-41062477939157588262011-12-22T13:41:00.002-03:002011-12-22T13:41:50.553-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-78769995508758756242011-12-22T13:11:00.001-03:002011-12-22T13:11:25.816-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-44457829432245003372011-12-22T13:07:00.001-03:002011-12-22T13:07:50.442-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-49634130695353533852011-11-30T21:57:00.000-03:002011-11-30T21:57:06.998-03:00Natal 2011Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-63149653532310369202011-11-29T15:02:00.001-03:002011-11-29T15:04:17.697-03:00Recipe of Life
Recipe of Life
4 cups of Love
2 cups of Loyalty
3 cups of Forgiveness
1 cup of Friendship
5 spoons of Hope
2 spoons of Tenderness
4 quarts of Faith
1 barrel of Laughter
Take Love and Loyalty, mix it thoroughly with Faith.
Blend it with Tenderness, Kindness & Understanding.
Sprinkle abundantly with Laughter.
Bake it with Sunshine.
Serve daily with Generous helpings
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-61654686765647434292011-11-28T13:05:00.001-03:002011-11-28T13:06:16.037-03:00Comemorações aos 39 anos da Ceasa
http://www.ceasa-ce.com.br/noticias/comemoracoes-aos-39-anos
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-12447457354474422652011-11-28T13:02:00.001-03:002011-11-28T13:03:05.377-03:00Vasco da Gama!!!Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-90558156930169131512011-11-19T20:11:00.001-03:002011-11-19T20:11:56.494-03:00BatizadoMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-57737513849547937062011-11-19T20:09:00.001-03:002011-11-19T20:10:34.864-03:00Scooby DooMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-42800319942670682232011-11-19T20:08:00.001-03:002011-11-19T20:09:02.209-03:00BatizadoMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-39902105563607265502011-11-19T20:07:00.001-03:002011-11-19T20:07:25.006-03:00Bolo de gente grande :-)Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-72733536349275848872011-11-16T12:10:00.001-03:002011-11-16T12:11:19.646-03:00BarbieMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-64586504192251493872011-11-14T13:55:00.001-03:002011-11-14T13:55:45.653-03:00CasamentoMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-3104029272055453562011-11-14T13:53:00.001-03:002011-11-14T13:53:44.501-03:00Cupcakes do AmorMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-12349469832039891142011-11-14T13:51:00.001-03:002011-11-14T13:51:23.756-03:00Primeira ComunhãoMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-36474905939486233032011-11-14T13:50:00.001-03:002011-11-14T13:50:27.561-03:00FlamengoMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-32180366102697567642011-11-11T18:16:00.001-03:002011-11-11T18:16:54.117-03:00Curso Cozinha Italiana com Chef Michele CandeloroMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-60821175746980308872011-11-01T05:30:00.000-03:002011-11-01T05:30:02.964-03:00FlamengoMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-46245021136853708512011-10-31T17:22:00.002-03:002011-10-31T17:22:48.645-03:00Aniversário do nosso Príncipe!Hello Cake Lovers,
Esse final de semana foi aniversário do nosso Príncipe, meu sobrinho, afilhado e amor da minha vida!
O tema foi o Mickey, 3 aninhos, ele mesmo escolheu tudo, até o bolo ele disse como queria!
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-44639080594656429582011-10-31T17:14:00.002-03:002011-10-31T17:14:32.578-03:00SurfMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-21815897795454559622011-10-31T17:07:00.000-03:002011-10-31T17:07:35.833-03:00FuscaMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-26915570762129509892011-10-31T16:49:00.000-03:002011-10-31T16:49:32.817-03:00A bola vai rolar em 2014!
Hello Cake Lovers,
Esses cupcakes foram feitos para receber o Ricardo Teixeira e a comitiva da Copa 2014 que estiveram em Fortaleza para visita ao estádio Castelão
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-44840231246399810352011-10-31T10:35:00.000-03:002011-10-31T10:35:08.038-03:00Happy Halloween everyone!Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-87202941136682348232011-10-27T00:58:00.000-03:002011-10-27T00:58:11.638-03:00Grandes Chefs do Brasil no L'Ô Restaurante - FortalezaHello Cake Lovers,
Semana passada tive a oportunidade de participar do evento que acontece todo mês no L'Ô Restaurante, o Grandes Chefs do Brasil. Nessa edição vieram dois chefs o Fábio Barbosa head chef do LaMar (http://www.lamarcebicheria.com) e o boliviano Checho Gonzales.
A sobremesa do Chef Fábio Barbosa foi um Sagu de Lucuma com coco e uma calda de café. Acompanhava uma "tuile" na Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-29733454573741616282011-10-26T23:34:00.000-03:002011-10-26T23:34:50.413-03:00Lemon Cake - Gâteau au CitronHello Cake Lovers,
Ando com saudades da Le Cordon Bleu e por coincidência uma das receitas da escola virou "a queridinha" das clientes: Lemon Cake, ou Gâteau au Citron ou ainda em bom português o bolo de limão. Fica bom com todos os recheios!
Em todos os momentos do processo o cheiro do limão siciliano invade a alma! Delicioso!
Esse bolo foi muito importante nos meses que eu estava em Londres,Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-80771725870202357552011-10-17T00:05:00.003-03:002011-10-17T00:07:08.388-03:00Declaração de amor!
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Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-48986641468100607162011-10-17T00:04:00.003-03:002011-10-17T00:07:34.394-03:0051, Uma boa idéia
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"Somewhere over the rainbow
Blue birds fly
And the dreams that you dream of
Dreams really do come true"
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Passando por aqui para compartilhar um vídeo inspirador sobre o simples ato de fazer um bolo e também algumas fotos de alguns trabalhos realizado nos últimos dias.
Boa semana a todos!
There is something beautiful about the baking process.
http://vimeo.com/24243147
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Eu já tinha passado por aqui para contar como foram meus últimos dias em Londres e avisar que estava voltando para a "terrinha" (http://www.monicaclaudino.com/2011/09/im-coming-home.html). Pois é, nessa sexta-feira (07/10/11) saiu no Guia do Sabor, caderno de gastronomia do Diário do Nordeste.
Fiquei super feliz!!!
Quem quiser ler a matéria pode clicar aqui:Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-68722554384023143972011-10-05T23:46:00.001-03:002011-10-17T00:08:30.460-03:00Dia das Crianças com Cupcakes
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Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-73392032029903706322011-09-22T09:45:00.000-03:002011-10-17T00:08:49.935-03:00I'm coming home!Hello cake lovers,
Quase um mês depois da última postagem estou de volta para agradecer a todos que torceram, mandaram energias positivas e me incluíram em suas orações, quero dizer que deu certo! Tirei no meu exame final a Torta de Limão, apesar de parecer fácil de executar a torta é composta de todos esses processos: Patè Brisèe, lemon curd, Italian Meringue e lemon julienne para decoração. Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com2Westminster, London, UK51.5001524 -0.1262361999999939151.322796399999994 -0.39052969999999393 51.6775084 0.1380573000000061tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-1406777417269420142011-08-25T19:01:00.000-03:002011-08-25T19:01:37.196-03:00Exame Final - PráticaHello Cake Lovers,
Já faz um bom tempo que eu não passo por aqui... mais de um mês e a última vez foi com meu creme queimado rsrsrs, sabe aquela história que os fins justificam os meios? No final a gente entende tudo não é?
Pois bem, depois desse dia fiquei muito mais atenta a tudo e 90% de tudo que eu fiz ficou lindo e saboroso.
Tive um "tutorial" com o Chef nesse período e minha média ficou Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-83557495584350777182011-07-13T11:18:00.000-03:002011-07-13T11:18:30.338-03:00Crème Caramel - A minha história de choros e risos com o caramelo!"Creme caramel is one of a species of French custard desserts known as cremes renversees, literally creams turned upside down'...Creme caramel should not be confused with creme au caramel, which is a caramel-flavoured cream dessert."
---An A to Z of Food & Drink, John Ayto [Oxford University Press:Oxford] 2003 (p. 96)
Ao contrário do Crème Brûlée, o Créme Caramel é assado de "cabeça para baixo" Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-65244035911921316672011-07-13T10:15:00.000-03:002011-07-13T10:15:17.360-03:00Crème BrûléeA origem do Crème Brûlée é incerta, a sua primeira aparição foi no livro de gastronomia de 1691 do Chef francês François Massialot, a quem é creditada a criação do creme.
O Crème Brûlée costuma ser servido em porções individuais, tem como característica textura firme com topo com açúcar caramelizado que confere a casquinha crocante. Sem falar na minha amada baunilha. O crème brûlée pode ser Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-62892393262620284732011-07-04T18:36:00.001-03:002011-07-04T18:39:45.088-03:00Johnny CupcakesHello Cake Lovers,
"If you’re not familiar with the phenomenon that is Johnny Cupcakes, then rest assured that you soon will be."
Uma das coisas que eu estava ansiosa para fazer ao chegar em Londres era visitar a loja Johnny Cupcakes, que é uma marca de roupas americana e na última vez que estive por aqui ainda não tinha loja na Europa.
A irreverência da marca começa pela logomarca:
E Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com1Westminster, London, UK51.5001524 -0.1262361999999939151.322796399999994 -0.39052969999999393 51.6775084 0.1380573000000061tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-86599489733053032602011-06-27T18:36:00.001-03:002011-06-27T18:37:01.663-03:00Ladurée - LondonHello Cake Lovers,
Em breve vou ter que mudar essa saudação...
Bom hoje estive novamente na Ladurée. Um sonho para os amantes da confeitaria. Eu já fiz um outro post sobre ela aqui no blog quando estive em Paris (http://amonicaquefez.blogspot.com/2010/09/laduree-paris.html).
Em Londres você encontra a Ladurée em dois locais, na Harrods (http://www.harrods.com/visiting/restaurants/laduree) e emMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-10216536725541262512011-06-27T17:47:00.001-03:002011-06-27T17:53:57.483-03:00Le Cordon BleuFoto tirada com Blackberry, por isso está sem qualidade
Hello Cake Lovers,
Na sexta feira passada meu sonho começou a virar realidade, foi o primeiro dia na Le Cordon Bleu.
Não tivemos aulas, foi uma introdução à escola.
Conheci meu grupo: 1 menina e 1 menino indianos, uma garota da África do Sul, uma inglesa, uma chinesa e eu!
Cada grupo teve um Chef responsável por apresentar a escola paraMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-32422507900485769492011-06-20T21:04:00.000-03:002011-06-20T21:04:39.261-03:00Dream It, Bake It, Cake It.Hello Cake Lovers,
Escrevo esse post direto da terra da Rainha, Londres. Estou aqui para realizar um sonho, vou estudar confeitaria na Le Cordon Bleu e por isso estarei ausente até o final de Setembro.
Estou orçando eventos para datas à partir de outubro através do e-mail: monicaclaudino@live.com
Foto: Buckingham Palace
A decisão de aprofundar meus conhecimentos na confeitaria escolhendo a Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com2Westminster, London, UK51.5001524 -0.1262361999999939151.322796399999994 -0.39052969999999393 51.6775084 0.1380573000000061tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-57245261465444348622011-06-20T20:22:00.001-03:002011-07-06T11:22:07.486-03:00Sabor e Diversão com Finna - Edição Dia dos NamoradosHello Cake Lovers,
O Projeto Sabor e Diversão com Finna foram 3 Oficinas de Cupcakes patrocinadas pela Farinha Finna em parceria com a Livraria Cultura que cedeu o espaço para realizarmos os eventos.
O projeto foi um sucesso e eu quero deixar aqui o meu agradecimento a todos que fizeram parte e principalmente a Farinha Finna que confiou no meu trabalho para levar o seu nome para o consumidor Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-61639752918863433342011-06-16T03:11:00.000-03:002011-06-16T03:11:44.214-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-2461822089228261452011-05-31T21:19:00.005-03:002011-06-03T09:56:08.754-03:00Dia dos Namorados 2011Dia dos namorados com Cupcakes
Caixa para presente com 6 unidades
Valor : R$ 45,00
Info sobre sabores, entrega e pagamento: monicaclaudino@live.com
Dia dos namorados chegando e nada melhor do que comemorar tomando um Prosecco Vinho Feudi Bottura
com a combinação dos Cupcakes da Mônica Claudino Cake Designer
Valor : R$ 80,00 (Caixa com 6 Cupcakes e 1 garrafa Prosecco Feudi Bottura)
Info sobreMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-62918281843128699322011-05-31T21:17:00.000-03:002011-05-31T21:17:54.417-03:00Cupcake ItMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-27524195498950731022011-05-25T14:01:00.001-03:002011-05-25T14:03:13.513-03:00Sabor e Diversão com Finna - Edição Dia dos NamoradosHello Cake Lovers,
No sábado véspera do Dia dos Namorados (11/06) estaremos realizando mais uma Oficina de Cupcakes com a parceria da Farinha Finna. O evento será na Livraria Cultura de Fortaleza (av. Dom Luís, 1010) à partir das 16:30.
Dessa vez serão os "grandinhos" que vão se divertir decorando cupcakes para o amor.
As vagas são limitadas e a Farinha Finna sorteará através da Fan Page do Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-36201522914646903822011-05-23T22:09:00.000-03:002011-05-23T22:09:02.723-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-54940299695281701052011-05-23T21:59:00.002-03:002011-05-23T21:59:39.131-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-86170155187949042632011-05-23T21:55:00.001-03:002011-05-23T21:55:48.391-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-79674416752226986472011-05-23T21:54:00.000-03:002011-05-23T21:54:00.152-03:00Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-39569543243508910492011-05-13T15:19:00.000-03:002011-05-13T15:19:10.955-03:00Guia do Sabor - 1 anoHello Cake Lovers,
Hoje o caderno de gastronomia mais conceituado do Ceará, o Guia do Sabor, está completando um ano.
E nós marcamos presença com cupcake na capa e no conteúdo da edição de aniversário.
Vida longa ao Guia do Sabor!!!
Outras edições onde recheamos a capa e conteúdo do Guia do Sabor
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-62437303152909415032011-05-10T23:32:00.001-03:002011-07-06T11:24:26.164-03:00Sabor e Diversão com Finna - Edição Dia das MãesHello Cake Lovers,
No sábado 07 de maio, realizamos a segunda Oficina de Cupcakes Sabor e Diversão com Finna - Edição Dia das Mães na Livraria Cultura de Fortaleza. Foi lindo ver as mamães se divertindo com os filhos.
A Izakeline fez um post no Sabores da Cidade sobre a Oficina: http://saboresdacidade.blogspot.com/2011/05/oficina-de-cupcakes-mae-e-filho.html
Mais fotos na Fan Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-67404096439386750062011-05-10T23:24:00.000-03:002011-05-10T23:24:54.055-03:00Dia das Mães com FinnaAção do Dia das Mães Farinha Finna com distribuição de 900 Cupcakes em 3 restaurantes de Fortaleza .
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-39789943463288389662011-05-10T23:22:00.000-03:002011-05-10T23:22:00.717-03:00Bolo da BrunaMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-6535105160856598602011-05-10T23:19:00.001-03:002011-05-10T23:19:56.507-03:00Batizado do LeviMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-22480718660667149932011-05-02T16:13:00.000-03:002011-05-02T16:13:21.669-03:00Diversão e Sabor com Finna - Oficina de CupcakesHello Cake Lovers,
Neste sábado(07/05) estaremos realizando a Oficina de Cupcakes para o Dia das Mães com a parceria da Farinha Finna. O evento será na Livraria Cultura de Fortaleza (av. Dom Luís, 1010) à partir das 16:30.
As vagas são limitadas, apenas 10 mães com uma criança de 6 a 12 anos.
Destas vagas, 5 serão reservadas para a Farinha Finna e para concorrer a uma dessas vagas você pode se Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-75998767033927890142011-05-02T00:56:00.000-03:002011-05-02T00:56:46.841-03:00Ceará Sporting Club (mais um bolo)Hello Cake Lovers,
Eu não torço para nenhum time, futebol não é uma coisa que me emociona, empolga... exceto pela copa do mundo, aí não tem como segurar.Na verdade, o único time do coração é o Barcelona, mas por estar ligado a uma viagem que fiz até lá e pude ir ao estádio assistir ao jogo, ou seja, é uma torcida com vários outros motivos intrínsecos.
Só que nessa vida de confeiteira só me Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-79592819660703066162011-05-02T00:49:00.001-03:002011-05-02T00:49:58.885-03:00Cupcake ItMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-43251934384594983742011-05-02T00:28:00.000-03:002011-05-02T00:28:11.257-03:00MinnieBolo da Minnie para adulto!Sim, esse bolo não foi para uma criança.Uma das minhas melhores amigas encomendou para a sua irmã.
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-26406900134581122872011-05-01T23:10:00.000-03:002011-05-01T23:10:03.957-03:00Ben 10Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-36084199361569286302011-05-01T23:05:00.001-03:002011-05-01T23:06:32.541-03:00Osires e RommelBolo/presente de uma cliente para a dupla de arquitetos Osires e Rommel.Uma forma de parabenizar e homenagear uma grande conquista.
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-75216017580888140472011-04-17T21:35:00.000-03:002011-04-17T21:35:24.633-03:00Alice no País das MaravilhasAmo o livro, amo o filme e adoro esse tema!
Alice no País das Maravilhas
"A única forma de chegar ao impossível, é acreditar que é possível."
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-35361500963279993482011-04-17T20:54:00.000-03:002011-04-17T20:54:33.355-03:00Mais um bolo para o TiagoHello Cake Lovers,
O Tiago é um rapaz muito amado mesmo neh?A Lia Bastos encomendou 2 bolos para 2 comemorações de aniver dele.O primeiro foi esse:http://amonicaquefez.blogspot.com/2011/04/mais-um-bolo-do-ceara.html
O outro foi esse desse post.A Lia sempre muito criative me dá a idéia e só me resta transformar em açúcar!O resultado foi esse:
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-73405730216525940402011-04-17T20:17:00.000-03:002011-04-17T20:17:39.703-03:00Chá de bebê da MaitêBolo e brownies para o chá de bebê da Maitê, filha de uma amiga mega querida e que vai me perdoar por eu não ter comparecido ao chá... rsrsrs(alguém devolve meus finais de semana?)
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-19943213641864368262011-04-14T14:26:00.000-03:002011-04-14T14:26:58.130-03:00Rosa e marrom, acho chic!Hello Cake Lovers,
Quando eu falo por aí que o melhor dessa profissão é criar bons laços com as clientes e agradeço a Deus a oportunidade de conhecer tantas pessoas maravilhosas através dos meus bolos não estou mentindo nem fazendo média com ninguém.A dona desse bolo é uma querida e linda!Essa semana foi seu aniversário e ela comemorou com 2 bolos, esse da foto e esse aqui: http://Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-44995576132623519742011-04-11T17:09:00.004-03:002011-04-12T21:17:49.141-03:00Diversão e Sabor com Finna - Oficina de CupcakesFoi uma tarde linda e mágica!É tudo o que eu tenho a dizer sobre a Oficina de Cupcakes.Obrigada a Farinha Finna por tornar esse projeto real, à Livraria Cultura por nos abrir as portas para essa tarde de brincadeiras.Agradeço a Thais Tomaz, Aldanise e Iza pelo apoio!Obrigada especial para a Lia, Nana e Mylene, minhas monitoras.
É muito gratificante ver as crianças brincando com o que é minha Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-11351927162340962192011-04-11T16:25:00.000-03:002011-04-11T16:25:02.124-03:00Mais um bolo do Ceará!!!Hello Cake Lovers,
Sempre começo esses posts de bolo masculino falando o quanto é difícil desenvolver algum tema para os rapazes. Mas a Lia Bastos, que já fez bolo do aniver dela comigo, http://amonicaquefez.blogspot.com/2010/09/aniversario-da-lia-bastos.html, mandou um email pedindo o bolo para fazer uma surpresa para o namorado e já mandou tudo detalhado com o que gostaria que estivesse no boloMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-5280624059319080842011-04-11T16:14:00.000-03:002011-04-11T16:14:12.009-03:00Pink & BrownMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-15784320267580194612011-04-11T16:09:00.000-03:002011-04-11T16:09:15.165-03:00Feudi Bottura - Cupcake It!Estou apaixonada por essa combinação perfeita!
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-57722379960713081182011-04-11T15:56:00.000-03:002011-04-11T15:56:17.496-03:00London baby!Hello Cake Lovers,
A minha cliente e xará Mônica, encomendou um bolo pra filha, falou que ela é apaixonada por Londres, e eu também né?Ela pediu uma bonequinha com a mala, porque a filha dela também ama viajar... coincidências à parte foi uma diversão fazer esse bolo e eu me diverti!
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-82594588449003624472011-04-11T15:49:00.000-03:002011-04-11T15:49:43.544-03:00CircoMais um lindo bolo com o tema Circo
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-23891511604450290782011-04-06T18:10:00.001-03:002011-04-06T18:47:52.893-03:00Diversão e Sabor com FinnaHello Cake Lovers,
Neste domingo (10/04) estaremos realizando uma Oficina de Cupcakes de Páscoa com a parceria da Farinha Finna. O evento será na Livraria Cultura de Fortaleza (av. Dom Luís, 1010) no horário das 16:30 às 17:30.
As vagas são limitadas, apenas 15 crianças de 6 a 10 anos.Destas vagas, 5 serão reservadas para a Farinha Finna e para concorrer a uma dessas vagas você pode se informar Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-73517679115921828742011-04-06T17:14:00.001-03:002011-04-06T17:17:12.543-03:00Cupcake com Prosecco Feudi Bottura, combinação perfeita!Hello Cake Lovers,
O Blog mais parceiro das minhas delícias, o Sabores da Cidade (http://saboresdacidade.blogspot.com/) está sorteando uma caixa dos nossos deliciosos cupcakes com uma garrafa do espumante prosecco Feudi Bottura.
Para participar siga os seguintes passos:1. "Curta" a fan page do Sabores da Cidade no Facebook http://www.facebook.com/pages/Sabores-da-Cidade/131076650289819 2.Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-84249366102064716092011-04-04T01:13:00.000-03:002011-04-04T01:13:08.605-03:00Páscoa com cupcakesMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-54357004512703406962011-04-03T23:37:00.000-03:002011-04-03T23:37:51.692-03:00Homem AranhaBolo e muitos cupcakes para o aniversário do Vinicius, que é irmão da Lulu, que fizemos a Oficina de Cupcakes: http://amonicaquefez.blogspot.com/2010/12/festa-do-pijama-e-oficina-de-cupcakes.htmlDuas crianças incríveis!
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-5891476646831504792011-04-03T23:26:00.000-03:002011-04-03T23:26:43.001-03:00Cupcake It - mais um de amor!"Amar é dizer sim do fundo do próprio ser, e com todas as suas conseqüências à pessoa querida; ajudar a descobrir e conquistar a plenitude que a fará feliz; e tudo isto mediante a entrega de tudo o que cada um é, pode, tem, deseja, sonha... e necessita."Tomás Melendo
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-81537195395264995282011-04-03T22:49:00.000-03:002011-04-03T22:49:28.630-03:00L´o RestauranteHello Cake Lovers,
Esse bolo foi feito com muito carinho para a Cecília que comemorou seu aniversário no L'o Restaurante (http://www.lorestaurante.com.br/index.html).
Eu já havia feito o bolo do marido e da filha do casal.Pra variar, eu levei falta na comemoração pois foi numa sexta e eu tinha tanto trabalho pela frente...
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-13803571975028594812011-03-29T00:17:00.000-03:002011-03-29T00:17:57.141-03:00Tudo amor...
(...) Quando um certo alguém desperta o sentimento, é melhor não resistir ... e se entregar ...#LuluSantosFeelingsMonica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-6827248777521749492011-03-29T00:06:00.000-03:002011-03-29T00:06:00.617-03:00Tv OPovoHello Cake Lovers,
Esse domingo foi de muito trabalho aqui no ateliê.Além de preparar e fotografar os cupcakes especiais para a Páscoa, recebemos a equipe da TvOPovo.Foi uma entrevista bem divertida, pela primeira vez recebemos uma equipe de Tv aqui.Ainda não sei quando sai a matéria, mas aviso aqui quando souber.
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-17111474967467227172011-03-29T00:01:00.000-03:002011-03-29T00:01:49.058-03:00Hello Cake Lovers,
Esse bolo foi de uma cliente que mora em Brasília e me achou na internet, passeando pelo meu blog achou um bolo que eu já tinha feito para uma prima dela, adorei a coincidência e melhor ainda atender a mais uma pessoa da mesma família!
"Olha a coincidência, eu sou daí de Fortaleza, toda a minha família mora aí, mas eu moro aqui em Brasília.Ontem, eu entrei na net pra procurar Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-52463362399243934482011-03-28T23:51:00.001-03:002011-03-28T23:52:11.938-03:00Hello Cake Lovers,
Sabe aquelas coisas bonitas que desejamos sempre no aniversário de uma pessoa querida?Dessa vez foi tudo no bolo!
Felicidade, amor, dinheiro, paz, marido, Giulia (filha)...
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-33771271043077169462011-03-28T23:47:00.000-03:002011-03-28T23:47:35.256-03:00(I Can't Get No) SatisfactionHello Cake lovers,
Mais um bolo com a famosa língua dos Rolling Stones.O bolo foi uma cliente que encomendou para o aniversário do marido. Eu já havia feito o bolo do aniversário da filha dessa mesma cliente e foi divertido fazer essa língua. Até porque é uma banda que eu curto.
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-18528299523478253342011-03-28T23:41:00.000-03:002011-03-28T23:41:50.405-03:00Bolo da Natália TarginoOw Dona Mônica, vamos brincar de atualizar o blog?
Vida corrida, bolos, cupcakes, doces, vida pessoal, projetos e mais projetos... tudo isso me deixa afastada aqui do blog, mas reconheço o seu valor e sei que tem muita gente que passa por aqui e me cobra quando eu não posto as fotos e conto as historinhas de cada bolo...Estou em falta com vocês e vou tentar voltar com os posts mais freqüentes.
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-41301579993364826472011-03-21T10:29:00.000-03:002011-03-21T10:29:49.829-03:00Hello Cake Lovers,
Estive ausente por uns dias mas agora estou de volta.A viagem para Florianópolis foi excelente, me encantei pela ilha da magia.De volta ao trabalho, entre muitos cupcakes tivemos essa mesa para um batizado.
Cupcakes para comemoração de 2 anos de casamento... acho lindo o amor se renovando e meus cupcakes sendo instrumento para demonstrar tamanho amor.
Esses cupcakes foram Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-2522345182475545132011-03-03T21:03:00.000-03:002011-03-03T21:03:05.006-03:00E o feriado, hein?Queridos amigos e clientes,
Estarei dando um breve intervalo nas delícias... aproveitando o feriado do carnaval, me ausentei 2 dias antes e só retorno alguns dias depois (13/03).
Mas você pode mandar seu e-mail com pedido de orçamento para monicaclaudino@live.com
Quem me conhece sabe que eu até tiro uma mini férias mas desconectar eu não consigo! rsrsrs
Bom feriado a todos!
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-85601169885556685002011-03-02T09:19:00.002-03:002011-03-02T09:42:54.532-03:00Whoopies no Programa Tarde Livre
Whoopie Pies½ xícara de gordura vegetal hidrogenada1 xícara de açúcar mascavo apertado na xícara1 ovo¼ xícara de cacau em pó2 xícaras de farinha de trigo1 colher (chá) de fermento em pó1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 colher (chá) de sal1 colher (chá) de extrato de baunilha1 xícara de leitePré-aqueça o forno a 180° C.Na batedeira, bata a gordura vegetal, o açúcar mascavo e o ovo até Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-74745877643802437992011-02-27T21:24:00.001-03:002011-02-27T21:25:05.435-03:00Mateus & GabrielleHello Cake Lovers,
Não sei se por medo da gestação, mas a maioria das mulheres dizem que seria um sonho engravidar de gêmeos e se for um casal então, perfeito!Pois é, minha prima tirou a sorte grande e as fotos abaixo são do Chá de Bebê do Mateus e da Gabrielle.
Minha prima está uma grávida linda e eu não vejo a hora de sentir o cheirinho dos meus sobrinhos lindos!
Eu e minha prima linda.
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-81149253610678092672011-02-27T20:52:00.000-03:002011-02-27T20:52:53.487-03:00Kanji - Ano Coelho
Esse bolo foi para um querido chamado Daniel, ele ligou e contou toda a historinha porque escolheu o tema acima.
Esse símbolo chama Kanji, ideograma japonês, e esse está relacionado ao ano do Coelho no horóscopo chinês.
Achei super interessante ele optar por essa decoração oriental e eu adorei fazer, inclusive tenho a Kanji tatuado. :-))
Para o Daniel, o dono desse bolo lindo, eu deixo aqui Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-62350846056902528532011-02-27T20:42:00.000-03:002011-02-27T20:42:03.796-03:00Eu te amo!!Fico muito feliz quando o meu trabalho é cúmplice de uma linda declaração de amor!
"ETERNO É TUDO AQUILO QUE DURA UMA FRAÇÃO DE SEGUNDO,
MAS COM UMA TAMANHA INTENSIDADE QUE SE PETRIFICA,
E NENHUMA FORÇA JAMAIS O RESGATA.."
(Amor- Mário Quintana) Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-49118462899241011892011-02-27T20:34:00.001-03:002011-02-27T20:35:52.296-03:00Cupcake It"Mas saber-se amado é uma coisa, sentir-se amado é outra, uma diferença de quilômetros."
Martha Medeiros
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-89364404663263339402011-02-27T20:27:00.000-03:002011-02-27T20:27:15.699-03:00Doki - Discovery KidsDoki para o aniversário de 2 aninhos do Gustavo. A mesa ainda teve cupcakes mas eu não tirei foto.
Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6819597535324049538.post-86813146991527061222011-02-23T00:32:00.000-03:002011-02-23T00:32:36.628-03:00Whoopies!Hello Cake Lovers,
Resolvi postar mais umas fotos dos Whoopies e transcrever a matéria que saiu na semana passada para quem não leu.
Assim, vocês vão criando mais intimidade com essa nova guloseima.
Eles são redondos, pequenos e até se parecem. Mas, as semelhanças ficam apenas no formato. Textura, recheios e sabores em nada lembram um ao outro. Ainda novidade em Fortaleza, os whoopies Monica Claudinohttp://www.blogger.com/profile/14369245776709073044noreply@blogger.com0